記事検索メニューに「月刊食堂」を追加しました。
同誌は、株式会社柴田書店(東京・文京)が毎月20日に発行する、外食産業におけるトレンドやビジネスの成功の秘訣に迫る専門雑誌です。
毎号、特集記事や一流のコンサルタントによる連載企画、勢いのある外食産業や繁盛店を論理的に分析した記事を提供しています。今話題となっている店舗や人気商品が視覚的にも分かりやすいカラー写真も豊富です。
繁盛店のオペレーションや、飲食店の数値管理、売れるメニューのレシピなど、成長する外食企業の経営手法に関する情報が満載です。
【収録内容】
2012年8月号以降の情報を提供します。
データの更新は毎月20日の発行日当日で、1回の更新につき35件ほどの記事を収録します。
【利用方法】
記事検索メニューのデータベース選択で、「雑誌」「流通・サービス・食品」ブロックの「月刊食堂」のチェックボックスにチェックを入れて検索します。
【料金】いずれも税抜き
見出し 10円/件
本文 300円/件
PDF 1ページ100円/ファイル、2ページ150円/ファイル、以降1ページごと50円刻みで7ページ以上は一律400円/ファイル